Au Domaine de la Forêt comme dans tous les domaines viticoles, l'assemblage est la touche finale de l’élaboration du vin. En mêlant différentes cuvées vinifiées séparément par cépage, par terroir, par parcelle, notre vigneron élabore les meilleurs vins possibles.

Il forge ainsi le style unique du Domaine de la  Forêt, des vins d'assemblage ''Domaine de la Forêt'' blancs, rouges et rosés et ses vins mono-cépages à base de : Merlot, Cabernet, Marselan, Syrah pour les Rouges, et Chardonnay, Rolle (Vermentino), Viognier pour les Blancs.

 Goûtez et jugez par vous-même le résultat d’un an du travail de notre terre :

Et si...Vous souhaitiez créer votre propre cuvée ?

Nous sommes à votre disposition pour envisager la création d’une cuvée spéciale avec une étiquette personnalisée.

Nous présentons nos vins en bouteille ou en fontaine de 5 ou 10 litres et pouvons nous adapter aux besoins de nos clients.

Fontaine Cubi