Cépage Syrah du Domaine de la Forêt
Syrah : Vin aux senteurs plus florales comme la violette, aux arômes de fruits rouges et noirs que sont la framboise et le cassis.
Cépage Cabernet du Domaine de la Forêt
Note astringente, fondue, un côté poivron, caractéristique du Cabernet.
Cépage Merlot Domaine de la Forêt
Typicité, note réglisse, épice poivrée
Cuvée Prestige du Domaine de la Forêt
A base de Marselan, un vin puissant à la robe profonde qui présente un bel équilibre entre le nez et la bouche boisée. Rehausse les viandes en sauce et le gibier.
Notre maître de chai met toute son expérience au service de l'assemblage de ce vin élaboré à base de Merlot, Marselan, Cabernet Franc et Syrah pour perpétuer le style de la maison.
Le Rouge Domaine a une robe d'un rouge profond, un nez franc, une bouche longue et complexe avec des tanins fondus et des notes épicées.